• Les pratiques alimentaires chez les marocains immigrés à Tours
    Lebiad, Abdessamad – 1987 – Mémoire universitaire – 175 p. – publié à Tours – Éditeur : Université François Rabelais –
    Directeur de recherche : Belloncle, G. – Maîtrise – Sociologie
    Localisation : Université de Tours

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